毎日の食事を考えるのって面倒だよね? ～食事を構成する要素 (費用・栄養・手間)～

　平日は色々と忙しいので、食事の準備にエフォートをさきたくないと考えています。
　かといって、コンビニでばかり買うのは栄養バランスの偏りが気になるし、外食ばかりしていると食費がとんでもないことになります。
　そんな訳でこの記事では「食事を構成する要素」と「各食事方法の要素の評価」について記載します。

食事の構成要素 (費用・栄養・手間)
各食事方法の要素評価

①食事の構成要素
　私は食事の構成要素には、費用・栄養・手間 (時間) という3つの要素があると思っています。
　費用はそのままの意味で、その食事を準備するために必要なお金です。高級レストランであれば高額になりますし、自炊であれば低額に抑えることができます (自炊の腕による)。
　栄養とは、栄養バランスが整った食事にできるかという観点です。コンビニでお弁当を買う場合は栄養バランスを整えることは難しいといった感じです。
　手間 (時間) とは、食事を準備するのに必要な手間のことです。基本的には手間≒時間です。外食したり買ったりすれば手間はかかりませんが、自炊はなんやかんや手間がかかります。
　日々の食事は、上述の要素を意識的あるいは無意識的に考えて決定することになります。
　上述の要素に加えて、食事には美味しさという要素もあると考えることができます。ですが、美味しさはかなり主観的なパラメータなので、ここでは議論しません。傾向としては、費用をかければ食事は美味しくなると思いますが、高級レストランの食事がかならずしも口に合うとは限りませんし、自分で作った食事が一番美味しいと感じる人もいるかも知れません。
　ちなみに私はフジパンのネオ黒糖ロールが美味しいと思います。世界の全てが信じられなくなっても、黒糖ロールの美味しさだけは信じられます。

②各食事方法の要素評価
　以下に各食事方法 (外食、コンビニ、自炊、BASE FOOD) の要素を★～★★★の3段階で評価したいと思います。★が多いほど高評価 (利点が大きい) です。
　評価方法は私の主観、目的は自己顕示です。

A. 外食
費用　★
栄養　★★★
手間　★★★

　外食は言わずもがな費用がかかりますが、栄養や手間の観点からは優秀な食事方法です。
　栄養に関しては、自分の食べたいものだけオーダーしたらバランスを整えることはもちろん難しいですが、サラダなど意識的にオーダーすれば大丈夫です。
　外食は手間がかからない食事ですが、時間がかかる場合はあります。例えば、オーダーから提供まで30分かかるのであれば、手間はかからないが時間はかかる食事であるということです。

B. コンビニ
費用　★★
栄養　★
手間　★★★

　コンビニで食事を購入する場合は、手間もかからず費用は外食ほどではないという利点がありますが、栄養バランスを整えるのは難しい印象です。スーパーや飲食店でお弁当を買う場合も基本的には同じ評価になります。
　コンビニの一番の利点は、準備の手間がかからない点だと思います。カゴにいれてレジで会計するだけなので慣れれば1分程度です (慣れる必要はない)。
　一方でコンビニのネックは、栄養バランスを整えるのが難しいという点でしょうか。カロリー大正義の弁当を買えば栄養バランスは崩壊です。最近のコンビニでは栄養バランスの良さを売りにしている弁当もありますが、そのような商品は量も少ない傾向があるので、お腹を満たそうとすると結局外食並みに費用がかかることもあります。

C. 自炊
費用　★★★ ※腕による
栄養　★★★ ※腕による
手間　★ 　　※腕による

　全てに「※腕による」という注釈をつけた結果、コンプラに配慮したがゆえに結局何を言いたいか分からない評価になりました。
　自炊は費用を抑えることや、栄養バランスもコントロールすることが可能です。一方で準備の手間や時間がかかるのが最大のネックです。
　自炊が他の方法と異なるのは、「※腕による」という注釈の通り、自身の材料調達や料理の技術がモロに反映される点です。技術がないと外食ばりに費用がかかることもあります。
一方で、技術が上達すれば、他の食事方法に比べて費用とずっと抑えることが可能です。準備の手間・時間もある程度減らすことができるでしょう。
　技術が上達して料理自体が趣味になれば、準備自体が楽しくなるのも他の食事方法との違いでしょうか。どんなコンビニのヘビーユーザーでも、コンビニでお弁当を買うのが趣味の人はあまりいないと思います。

D. BASE FOOD
費用　★★
栄養　★★★
手間　★★★ 　　

　外食や自炊と並べて、しれっとBASE FOODを書きます。
　BASE FOODは一日に必要な栄養素の1/3が一食分に入っている、いわゆる完全食というやつです。理論上は毎食BASE FOODを食べていれば、栄養バランスが完全に整った食事となります (本当か?)。
　BASE FOODの中でも、BASE BREADはパンの完全食です。調理も必要なくすぐに食べられます。価格が普通のパンより高いのがやや気になるところですが、栄養価は高く準備も簡単ということで、私はほぼ毎日BASE BREADを朝食として食べています。レンチンして食べるのがおすすめです。
　普通のパンとは味・食感が違うので最初は面食らうかもしれませんが、複数の味があるので試してみて自分の好みを見つけてみてください。私はプレーンかチョコがおすすめです。
　普通のパンが食べたい人は、フジパンのネオ黒糖ロールを食べてください。軽くトーストするとマーガリンが溶けてマジで美味しいです。

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